Prosa, Pouso e Quitutes!

Segundo a ABIOV, Associação Brasileira das Indústrias de Óleo Vegetal, são produzidos no Brasil 6,4 bilhões de litros de óleo vegetal por ano e estima-se que cerca de 30 ml ao mês por habitante são descartados após utilização em frituras. A coleta do óleo vegetal utilizado e sua reciclagem se fazem necessárias porque o despejo dele nos ralos das pias traz males à infra-estrutura urbana, ao meio ambiente e à saúde. No Brasil, as principais tecnologias utilizadas para a reciclagem de óleo vegetal usado em frituras são: produção de sabão, produção de biodiesel e constituição de ração animal. Pedra de sabão de óleo vegetal utilizado feito no Ibiti Hotel Rural. No Ibiti Hotel Rural, uma das ações para a preservação do meio ambiente relacionada ao lixo gerado no hotel é coletar o óleo utilizado em nosso restaurante e transformá-lo em sabão. É um procedimento simples e o resultado é um sabão eficaz na limpeza de gorduras além de ser ambientalmente menos prejudicial ...

Na arte de hospedar, a natureza é a mais acolhedora anfitriã. Foi a primeira a abrir-se para receber as pessoas que aqui passam, fazendo delas hóspedes com o direito e o dever de preservá-la. Acolhida com tanto carinho, a família do Ibiti Hotel Rural estabeleceu como um dos principais objetivos do empreendimento a preservação do meio ambiente na busca de um equilíbrio entre este e a vivência do dia a dia. Uma de nossas ações está relacionada ao lixo gerado no hotel, que é selecionado e segue seu destino.  É um esforço diário. Na cozinha separamos o resto de pães e bolos que são levados para alimentar os peixes, os restos de cascas de frutas e folhas das verduras são levadas para alimentar os patos e marrecos, os restos de comida cozida são destinados aos cachorros do vizinho, os restos orgânicos não cozidos voltam à terra para enriquecê-la através da compostagem e o  óleo utilizado da cozinha é transformado em sabão  para a lavagem dos utensílios e ...